카레라이스1 카레라이스 레시피, 소고기 카레 황금레시피 소고기 카레소고기 카레라이스 안녕하세요? 유셰프입니다. 카레 좋아하시나요? 사실 카레하면 누가 뭐래도 인도음식이라 생각할 수 있지만, 긴 시간이 지나오면서 인도식 카레, 한국식 카레, 일본식 카레등으로 나눠지는 것 같아요. 유셰프는 화덕에 구워낸 난(납작한 빵)이나 재료와 밥이 향신료에 볶아나오는 비리야니(또는 비르야니)와 함께 곁들이는 인도식 카레도 좋아하고요, 집에서 만들어 먹는 카레로는 소고기 스튜와 일본식 카레의 느낌을 함께 가지고 있는 퓨전스타일로 많이 만들어 먹는답니다. 소고기 찹스테이크처럼 소고기를 큐브로 숭덩숭덩 큼지막하게 썰어 큼지막한 갖가지 채소를 버터에 볶아 매콤한 카레로 끓여내면 그날 식구들이 얼마나 밥을 많이 먹는지 몰라요. 다들 2배씩은 먹는것 같아요. 그래도 다들 평소엔 잘.. 2024. 5. 15. 이전 1 다음
