유셰프의 음식 건강정보2 카무트, 카무트 효능 (feat. 호라산밀) 카무트 카무트 효능 (feat. 호라산밀) 요즘 인터넷상, 방송, 홈쇼핑, 여러 매체에서 '카무트(KAMUT)'가 굉장히 주목을 받고 있더라고요. 아마도 다들 한 번쯤 카무트(KAMUT)를 들어보셨을 것 같은데요. 요즘 흔하게 사람들에게 불리는 카무트(KAMUT)란, 사실 호라산밀(Khorasan wheat)을 지칭하는데요. '카무트(KAMUT)'는 이 호라산밀(Khorasan wheat) 품종을 판매하는 곳 중 가장 잘 알려지고 시장 점유율이 높은 브랜드의 이름이랍니다. 이 브랜드는 고대 이집트 상형문자 언어로 '밀 곡물'에서 유래하여 네이밍을 하였다고 하네요. 때문에 호라산밀(Khorasan wheat)과 카무트(KAMUT)는 별개의 곡물이라고 할 순 없겠죠? 카무트의 호라산밀 품종과 다른 브랜드의 .. 2024. 4. 30. 레몬의 효능과 효과, 레몬디톡스 방법 레몬의 효능과 효과레몬디톡스 방법 레몬은 생각만해도 기분이 상쾌해지는 과일인데요.더운 여름날이면 상쾌한 레몬 주스를 생각만해도 여름날의 시원함을 느껴지죠? 또한 레몬은 요리에 활용되면 상큼한 맛을 더해주어 기분이 상쾌해지고 신선한 에너지가 느껴지는데요. 레몬은 산미와 함께 상쾌한 레몬의 향기는 매우 특이하고 인상적이죠. 레몬 향은 시트러스 계열의 향기로, 산뜻하면서도 신선한 과일 향이 돋보인답니다. 그 향은 과일 특유의 신선함과 상쾌함을 느끼게 하며, 레몬 주변에 퍼져 나오면서 주변을 상쾌하게 만들어 주죠. 특히, 레몬 껍질을 갈아 만든 레몬 조각이나 레몬 오일은 더욱 진한 향을 가지고 있어서, 그 향을 맡으면 상쾌함과 활력이 전해지는 느낌을 주는데요. 레몬의 향은 주로 음식 조리나 향수, 클렌.. 2024. 4. 27. 이전 1 다음
