베트남반미1 베트남 반미 샌드위치 레시피, 반미 만들기 Bánh Mì(바잉미) 반미 베트남 반미 샌드위치 레시피 안녕하세요? 유셰프입니다. 베트남식 요리 좋아하시나요? 베트남 음식은 대체로 이국적 향이 강하지 않은편이라 많은 한국인에게 쉽게 다가갈수있는 동남아 음식이 아닐까 싶어요. 특히 반미는 향채인 고수만 조절한다면 누구라도 거부감이 없이 맛있게 즐길수있는 베트남 간식이죠? 베트남엔 여러가지 종류의 반미가 있어요. 튀긴 어묵을 넣어주는 반미, 숯불에 구운 고기를 넣어주는 반미, 그리고 케밥처럼 고기를 기둥에 꼽아 구워놓고 썰어서 만들어 주는 도너반미, 그리고 제일 유명한 것은 빠테라고하는 돼지간을 삶아 갈아서 만든 페이스트를 넣어주는 반미빠테등 종류가 정말 많아요. 여기서 오늘 유셰프가 만들 반미는 '넴루이(Nem Lụi)' 라고 불리는 돼지고기를 다져서.. 2024. 4. 14. 이전 1 다음
