밑반찬만들기2 진미채 볶음, 진미채 무침, 매콤달콤 진미채 도시락 반찬, 밑반찬 진미채진미채 볶음진미채 무침밑반찬 만들기 안녕하세요? 유셰프입니다. 유셰프가 학창 시절 가장 좋아하던 만년 반찬은 계란물 입혀 구운 소시지와 매콤 달콤 진미채 반찬이었어요. 소시지 반찬과 진미채 반찬에 구운 김과 참치캔 조합이면 도시락이 그야말로 진수성찬이죠? 요즘은 바쁜 아침에 가족들 아침식사용 주먹밥 만드는데 진미채 볶음을 자주 사용해서 만드는 김에 레시피를 한번 알려드리려고 해요. 유셰프는 매콤 달콤하게 그리고 물기 하나도 없지만 딱딱하지 않은 촉촉한 진미채를 추구하는데요. 양념이 착 달라붙어 질척하진 않도록 만들어 볼 거예요. 그래야 김밥이나 주먹밥으로 활용하기에도, 밑반찬으로 장기 보관하기 용이해요. 자, 그럼 우리 함께 만들어 볼까요? 레시피를 참고하셔서 맛있는 요리로 사랑하는 사람들과 행복.. 2024. 11. 19. 콩자반 황금레시피, 검은콩 요리, 밑반찬 만들기 밥도둑 콩자반 레시피 달콤 짭조름 콩자반 안녕하세요? 유셰프입니다. 오늘은 만들어 놓으면 간편하게 잘 먹을 수 있는 밑반찬 한 가지 만들어 보려고 해요. 바로 달콤 짭조름 추억의 반찬 콩자반 이랍니다. 밭에서 나는 고기라 불리는 콩은 단백질이 풍부한 식품으로 필수 아미노산과 항산화 성분, 미네랄, 비타민, 식이섬유 등 건강에 이로운 성분들이 무궁무진한 식품이죠. 그중에서도 특히 검정콩이 좋다고 하는데요, 검정콩은 노화의 원인 물질을 제거하는 안토시아닌 항산화 성분이 일반 콩보다 4배가량 많다고해요. 그리고 검정콩은 모발이 성장하기 위한 필수 성분인 시스테인도 함유하고 있어 탈모 방지에도 효과가 있고, 풍부한 폴리페놀과 식이섬유로 다이어트에도 효과가 뛰어나다고 합니다. 또한 어린이의 성장발육에 필수적인 라.. 2024. 4. 18. 이전 1 다음
