새송이버섯 장아찌, 새송이버섯 장아찌 만들기, 새송이버섯 요리
새송이버섯새송이버섯 장아찌 안녕하세요? 유셰프입니다. 장바구니 물가가 가볍지 않은 요즘 새송이버섯은 주머니 걱정을 덜 수 있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 보약과 같은 식품인데요. 무장아찌, 고추장아찌, 오이장아찌등은 비교적 친근하지만, 새송이버섯 장아찌는 사실 조금 생소하신 분들도 있으시죠?새송이버섯은 보통 구워 먹으면 식감이 좋아 고기처럼 맛있지만 장아찌로 담그면 더 쫄깃한 식감이 새콤달콤한 간과 함께 어울려 이색적인 맛을 즐길 수 있답니다.새송이버섯은 한 봉지에 3천원 정도로 착한 가격이지만, 많은 영양소를 품고 있어요. 단백질, 아미노산, 미네랄, 식이섬유를 비롯한 탄수화물이 풍부하고, 칼로리는 100g당 35kcal 정도 낮은 식재료예요.특히 식이섬유가 고구마의 2배 이상이나 많고, 버섯 중에서..
2025. 3. 25.
